De horizontale slowjuicer die ik heb getest presenteert zich als een krachtpatser in zijn segment. Met een commerciële kwaliteit motor die tot 400 W aankan en een grotere slakkenschroef levert hij consequent veel sap met droge pulp, vooral bij harde vruchten zoals appels en wortelen. De dubbele invoer van 8 x 8 cm is opvallend praktisch: grotere stukken kunnen zonder langdurig snijden worden verwerkt, wat tijd scheelt tijdens drukke ochtenden of bij grotere hoeveelheden. De fabrikant vermeldt een capaciteit tot circa 40 liter sap per uur bij appels en 60 minuten continu gebruik, wat de machine geschikt maakt voor semi-professioneel gebruik of enthousiast huishoudelijk gebruik.
De meegeleverde drie zeefjes (fijn, grof en een nieuw BPA-vrij sorbetzeefje) vergroten de veelzijdigheid aanzienlijk. Je kunt kiezen voor helder sap met weinig pulp, grove structuur voor smoothies of de sorbet-instelling om bevroren fruit te verwerken en zelf sorbet of bevroren desserts te maken. Daarnaast biedt de juicer mogelijkheden voor plantaardige melk en notenboter, al vraagt dat wel enige oefening en het juiste receptuur.
Praktisch zijn ook de vaatwasbestendige onderdelen die het schoonmaken vergemakkelijken. In de praktijk vergt de unit wel even reiniging van het zeefgedeelte na vezelrijk gebruik. Qua design scoort hij hoog: strak, modern en solide gebouwd. Wel is het apparaat substantieel van omvang en gewicht; dat vraagt een vaste plek op het aanrecht. Al met al is dit een krachtige, veelzijdige slowjuicer die vooral thuisgebruikers en kleinschalige professionele gebruikers aanspreekt die veel en gevarieerd willen persen.