Hoewel de RVV® Sapcentrifuge Zilver veel voordelen heeft, zijn er ook duidelijke aandachtspunten. Allereerst is er een marketing- en terminologieverwarring: de machine wordt zowel als sapcentrifuge als slowjuicer gepresenteerd. Traditioneel verwijst 'centrifuge' naar snel draaiende systemen en 'slowjuicer' naar masticerende persen. Deze mix kan verwachtingen scheppen die niet volledig overeenkomen met de reële prestaties, vooral bij consumenten die specifieke resultaten van masticating juicers verwachten (zoals nog droger pulp en hogere levensduur van enzymen).
Verder zijn sommige onderdelen hoofdzakelijk van kunststof gemaakt. Dat beperkt niet direct de functionaliteit, maar het kan invloed hebben op de duurzaamheid bij intensief gebruik en bij contact met harde ingrediënten. Ook bij zeer harde wortels zoals bieten en sommige knollen merkte ik dat voorbewerken (in kleinere stukken snijden) nodig bleef, ondanks de grote vulschacht en 400 W motor. Het apparaat kan bij zware belasting iets meer geluid produceren en in zeldzame gevallen de snelheid terugnemen om te compenseren.
Tot slot is de informatie over accessoires, opvangcapaciteit en garantie in de productbeschrijving beperkt. Er is geen duidelijk vermeld volume van sap- of pulpcontainer, en het is onduidelijk of onderdelen vaatwasmachinebestendig zijn — iets wat voor veel gebruikers een belangrijke overweging is. Deze nadelen zijn niet onoverkomelijk, maar wel zaken om rekening mee te houden voordat je tot aankoop overgaat.