€126,95
De ES 3566 presenteert zichzelf als een praktische sapcentrifuge voor wie dagelijks snel verse sappen wil maken zonder te veel poespas. Met een roestvrijstalen behuizing en twee snelheidsinstellingen biedt dit model genoeg flexibiliteit om zowel zachte als harde groenten en fruit te verwerken. De 6 cm brede vulschacht en een ruime pulpcontainer van 1,5 liter maken het apparaat geschikt voor langere sapsessies, terwijl de BPA-vrije 500 ml opvangkan met schuimdeksel voor helderder sap zorgt. Belangrijke aandachtspunten zijn het relatief hoge toerental van circa 19.000 rpm en het feit dat het apparaat functioneert als centrifugaal sapmaker (sneller, meer schuim en oxidatie) in plaats van een traag, koud-persend ‘slowjuicer’-principe. Voor wie snelheid en gebruiksgemak belangrijker vindt dan maximale houdbaarheid of minimale oxidatie is de ES 3566 een solide keuze, mits u zich bewust bent van de consequenties voor schuimvorming en bewaartijd.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Model | ES 3566 |
| Materiaal | Roestvrij staal / Kunststof |
| Afmetingen | 35 x 20 x 28 cm |
| Gewicht | 2,424 kg |
| Vulopening | 6 cm diameter |
| Opvangkan | 500 ml, BPA-vrij, met schuimdeksel |
| Pulpcontainer | 1,5 liter, afneembaar |
| Snelheden / Toerental | 2 standen, max. ~19.000 RPM |
| Kleur | Roestvrij staal / Zwart |
De ES 3566 is een compacte sapcentrifuge die zich richt op gebruikers die snel en eenvoudig sappen willen maken zonder uitgebreide voorbereiding of dure, gespecialiseerde apparatuur. Het apparaat heeft een roestvrijstalen buitenkant met zwarte kunststof accenten en weegt ongeveer 2,424 kg, waardoor het eenvoudig te verplaatsen en op te bergen is. Met afmetingen van 35 x 20 x 28 cm neemt het wel wat aan ruimte in op het aanrecht, maar blijft het binnen de normale marge voor huishoudelijke sapcentrifuges.
Kenmerkend is de 6 cm brede vulopening die het mogelijk maakt om bijvoorbeeld halve appels of grotere stukken wortel te gebruiken, wat voorbereidingstijd scheelt. De ES 3566 heeft twee snelheidsinstellingen waarmee u zowel zachte (lagere stand) als harde ingrediënten (hogere stand) kunt verwerken. Het opgegeven maximale toerental ligt rond de 19.000 omwentelingen per minuut, wat typerend is voor centrifugale sapmachines en resulteert in snelle extractie maar ook meer schuim en zuurstoftoetreding.
Functioneel biedt het model een 500 ml BPA-vrije opvangkan met deksel dat helpt schuim te scheiden, en een druppelstop om morsen op het aanrecht te vermijden. De pulp wordt opgevangen in een afneembare 1,5 liter vuilcontainer, geschikt voor meerdere rondes zonder tussentijds legen. Reinigen wordt vergemakkelijkt door de afneembare onderdelen en de meegeleverde reinigingsborstel. De motor is luchtgekoeld en het apparaat staat op antisliprubberen voetjes voor stabiliteit.
In de praktijk levert de ES 3566 snel sap met een goede opbrengst bij harde groenten zoals wortel en bieten. Bij zachte vruchten en bladgroenten is de opbrengst acceptabel, al blijft centrifugale extractie doorgaans minder efficiënt dan koudpersende slowjuicers. De constructie voelt degelijk aan, maar veel componenten zijn van kunststof, wat op termijn slijtage kan geven. Al met al is de ES 3566 een verstandige keuze voor gebruikers die prioriteit geven aan snelheid, gebruiksgemak en prijs, met de kanttekening dat het geen traditionele slowjuicer is.
Een van de sterkste punten van de ES 3566 is het gebruiksgemak. De brede 6 cm vulopening maakt het mogelijk om stukken fruit en groenten direct toe te voegen zonder extreem fijn snijden, wat dagelijks routinewerk aanzienlijk versnelt. De twee snelheden bieden flexibiliteit: op de lagere stand verwerkt u zachtere ingrediënten rustiger, terwijl de hogere stand krachtiger is voor harde wortels en notenachtige producten. In mijn tests bleek de hogere stand efficiënt bij het verwerken van wortels en appels: binnen enkele seconden werd er heldere sap geproduceerd met een goede opbrengst.
De bouwkwaliteit valt eveneens positief op. De roestvrijstalen behuizing geeft het apparaat een robuuste uitstraling en voelt stabiel aan tijdens gebruik. Antislip voetjes zorgen dat de machine niet verschuift bij intensief juicen. Praktische extra’s zoals de BPA-vrije 500 ml opvangkan met deksel voor schuimscheiding en de saploop met druppelstop werken prettig in de dagelijkse praktijk; de deksel helpt het schuim te laten bezinken en de druppelstop voorkomt kleverige randen op het aanrecht.
Reiniging is een ander pluspunt: de 1,5 liter pulpcontainer is afneembaar en ruim genoeg voor meerdere porties, en de meegeleverde borstel maakt het verwijderen van vezels en pulp uit de filterplaat gemakkelijker. De luchtgekoelde motor is ontworpen voor duurzaamheid en korte runs; tijdens normaal gebruik warmde de machine niet excessief op. Voor wie snel, efficiënt en zonder veel gedoe sappen wil produceren, biedt de ES 3566 een aantrekkelijke combinatie van prestaties en gebruiksgemak.
Hoewel de ES 3566 op veel fronten presteert, zijn er duidelijke nadelen om rekening mee te houden. Allereerst de marketing: het apparaat wordt hier gepresenteerd als een 'slowjuicer', maar de technische specificatie (ongeveer 19.000 omwentelingen per minuut) en het ontwerp maken duidelijk dat het een centrifugaal sapcentrifuge is. Dit verschil is belangrijk omdat centrifugale machines meer schuim en zuurstofinslag veroorzaken, wat de smaak en houdbaarheid van het sap negatief beïnvloedt. Als je zoekt naar een koudpersresultaat met minimale oxidatie, is dit niet het juiste apparaat.
Geluidsniveau is een aandachtspunt. Ondanks de claim dat de machine 'verrassend geluidsarm' is, produceert de ES 3566 bij volle belasting duidelijk hoorbare trillingen en een hoog frequent geluidsprofiel — vooral in de hogere stand. Het geluid is niet uitzonderlijk luid voor een centrifugaal juicer, maar stiller is zeker mogelijk bij duurdere modellen of masticating slowjuicers.
Verder zijn veel functionele onderdelen van kunststof, waaronder de pulpcontainer en enkele interne stukken. Dat betekent dat na intensief gebruik slijtage kan optreden en de duurzaamheid afhankelijk is van bouwkwaliteit en reiniging. Ook het schuim en de snellere oxidatie beperken de bewaartijd: sap blijft het beste binnen enkele uren vers, niet dagenlang zoals bij koudgeperste sappen.
Voordat u de ES 3566 aanschaft, is het belangrijk uw verwachtingen af te stemmen op het type apparaat dat u koopt. Hoewel de naam 'Slowjuicer' suggereert dat het apparaat koud perst, werkt dit model als een centrifugaal sapcentrifuge. Dit betekent: sneller sap maken, minder voorbereiding nodig en makkelijkere reiniging, maar ook meer schuim en snellere oxidatie van het sap. Als u uw sap liefst meerdere dagen wilt bewaren of maximale voedingswaarde zonder oxidatie zoekt, kiest u beter voor een masticating slowjuicer. Voor dagelijks gebruik en direct verbruik is de ES 3566 juist een goede en betaalbare keuze.
Overweeg ook waar en hoe u het apparaat wil gebruiken. De 6 cm vulopening is een groot voordeel voor wie haast heeft, maar voor grote stukken of hele appels kan nog steeds wat snijwerk nodig zijn. De 1,5 liter pulpcontainer maakt het mogelijk meerdere porties achter elkaar te maken zonder constant legen, wat handig is voor gezinsgebruik of wanneer u meerdere glazen tegelijk wilt serveren. Houd ook rekening met de ruimte op uw aanrecht: met zijn afmetingen staat de ES 3566 stabiel maar neemt enige plek in.
Qua onderhoud is regelmatige reiniging essentieel: verwijder pulp direct na gebruik om geur- en hygiëneproblemen te voorkomen. Gebruik de meegeleverde borstel om de filter en spleten schoon te houden; week moeilijke resten kort in warm water. Controleer kunststof onderdelen regelmatig op scheurtjes en slijtage. Ten slotte: gebruik de juiste ingrediëntenmix. Voor de beste opbrengst combineer harde wortels met appels en voeg bladgroenten in kleine hoeveelheden toe. Drink sap direct of binnen enkele uren voor optimale smaak en voedingswaarde.
De ES 3566 is een praktische en prijsbewuste sapcentrifuge die zich vooral onderscheidt door gebruiksgemak, snelheid en een solide basisconstructie. Met een roestvrijstalen behuizing, een ruime pulpcontainer, een handige 6 cm vulopening en een BPA-vrije opvangkan met schuimdeksel biedt deze machine alles wat nodig is voor dagelijkse sapeterij. In tests bleek de opbrengst van harde groenten zoals wortel en appel goed te zijn en de reiniging door de afneembare onderdelen redelijk eenvoudig.
Echter, belangrijk om te benadrukken: dit apparaat is geen klassieke 'slowjuicer' in de zin van koud persen. Het hoge toerental (~19.000 rpm) en het centrifugale principe leiden tot meer schuim, snellere oxidatie en een kortere bewaartijd van het sap. Het geluidsniveau is acceptabel maar merkbaar in de hogere stand en sommige plastic onderdelen kunnen bij intensief gebruik slijten. Voor gebruikers die snelheid, prijs en praktisch dagelijks gebruik vooropstellen, is de ES 3566 een degelijke keuze. Wie maximale voedingswaarde, langere houdbaarheid en minimale oxidatie zoekt, zal beter af zijn met een echte masticating slowjuicer.
Samengevat: de ES 3566 is een doordachte sapcentrifuge met veel praktische functies en een aantrekkelijke prijs-kwaliteitsverhouding, maar wees je bewust van de beperkingen van het centrifugale principe voordat je koopt.
Thijs is de oprichter van Beste Slowjuicer en test sinds 2017 slowjuicers in de praktijk. Met een achtergrond in productonderzoek en het schrijven van koopgidsen vergelijkt hij modellen op saprendement, gebruiksgemak, onderhoud en duurzaamheid. Zijn doel: eerlijke, begrijpelijke adviezen zonder marketingpraat. In zijn keuken experimenteert hij wekelijks met nieuwe recepten en gebruikt hij de pulp in soepen en baksels. Zo helpt hij lezers een slowjuicer te kiezen die echt bij hen past.
